Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele olman:

olmán s.n. (reg.) lichid alb de dat pe obraz.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

olmán, V. alman.
Sursa: Dicționaru limbii românești


olman n. lichid alb de dat pe obraz. [Origină necunoscută].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a