Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele șincăi:

Șincai (Gheorghe) m. învățat călugăr ardelean, autorul Hronicului Românilor ce merge dela anul 86 până la 1471 (1753-1816).
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

șincăí, vb. IV (reg.) a gângăvi.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme