Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele nimfeacee:

NIMFEACÉE s.f.pl. (Bot.) Familie de plante dicotiledonate dialipetale, având ca tip nufărul alb; (la sg.) plantă din această familie. [Pron. -fe-a-ce-e, sg. invar. / < fr. nymphéacées].
Sursa: Dicționar de neologisme

NIMFEACÉE s. f. pl. familie de plante angiosperme dicotiledonate acvatice: nufărul alb. (< fr. nymphéacées)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


NIMFEACÉE (‹ fr. {i}; {s} lat. nymphaea „nufăr”) s. f. pl. Familie de plante erbacee acvatice, cu rizom, cu frunze cordiforme lung pețiolate, plutitoare, cu stomate numai pe fața superioară, cu flori mari, solitare, hermafrodite și cu fructe nucule, bace sau capsule (ex. nufărul alb, nufărul galben).
Sursa: Dicționar enciclopedic

nimfeacée (-fe-a-) s. f., art. nimfeacéea, g.-d. art. nimfeacéei; pl. nimfeacée
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită