Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele gurguiu:

gurguiu n. 1. sfârc de țâță: 2. gâtul sticlei sau urciorului; 3. vârful opincei [cf. lat. GURGULIO, gâtlej].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a