Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele Escudero:

ESCUDERO, Vicente (1889-1984), dansator și coregraf spaniol. unul dintre cei mai mari dansatori de flamenco, căruia i-a impus un stil propriu. A creat coregrafia pentru „Ritmuri primitive de flamenco”, „Romanța morții” ș.a.
Sursa: Dicționar enciclopedic