Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele șifonabilitate:

ȘIFONABILITÁTE s. f. Proprietate a produselor textile, a hârtiei, a unor materiale plastice etc. de a se șifona. – Șifonabil + suf. -itate.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

ȘIFONABILITÁTE s.f. Proprietate a produselor fibroase de a fi șifonabile. [< șifonabil + -itate].
Sursa: Dicționar de neologisme


șifonabilitáte (rar) s. f., g.-d. art. șifonabilitắții
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ȘIFONABILITÁTE s. f. (Rar) Proprietate a produselor textile, a hârtiei, a unor materiale plastice etc. de a se șifona. – Șifonabil + suf. -itate.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)