Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele șfălțălaș:
șfălțăláș, șfălțăláșe, s.n. (reg.) 1. șănțuleț scobit pe șindrilă pentru îmbucarea pieselor. 2. (în forma: șfanțelaș) loc unde se încheie căpriorii la acoperișul casei. Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme