Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele zimotehnic:

ZIMOTÉHNIC, -Ă, zimotéhnici, -e, adj. Care se referă la sau aparține de zimotehnie. (cf. fr. zymotechnique, germ. zymotechnisch)
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române



ZIMOTÉHNIC, -Ă adj. Referitor la zimotehnie. [< fr. zymotechnique].
Sursa: Dicționar de neologisme