Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele ursăriță:

URSĂRÍȚĂ, ursărițe, s. f. (Rar) Nevastă de ursar; p. ext. țigancă. – Ursar + suf. -iță.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



ursăríță (rar) s. f., g.-d. art. ursăríței; pl. ursăríțe
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

URSĂRÍȚĂ, ursărițe, s. f. (Rar) Nevastă de ursar; p. ext. țigancă. – Ursar + suf. -iță.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)