Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele tîrgoveț:

tîrgovéț, -eáță s., pl. ețĭ, ețe (vsl. trŭgovĭcĭ). Orășean, burghez: un tîrgoveț scurt și pîntecos (Sadov. VR. 1911, 4, 54). – În est și -văț, -veață, în nord -vață.
Sursa: Dicționaru limbii românești