Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele torocală:

torocálă, torocále, s.f. (reg.) mâncare talmeș-balmeș.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

TOROCÁLĂ, torocale, s. f. (Reg.) Amestecătură de mai multe feluri de mâncare, respingătoare la gust și la vedere.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne


torocálă f., pl. e (formă rusească din bg. tŭrkalo. V. tîrcol. Cp. și cu sîrb. torokalo, flecar). Mold. nord. Iron. Mîncare amestecată, talmeș-balmeș (V. heltugă). Mold. sud. Iron. Pată mare: o torocală de cerneală pe pantalonĭ.
Sursa: Dicționaru limbii românești