Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele săhănel:

săhănél, săhănéle, s.n. (înv. și reg.) vas metalic mic; sahan (v.) mic.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

SĂHĂNÉL, săhănele, s. n. (Pop.) Diminutiv al lui sahan. ♦ Tigaie, tingire mică.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne