Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele strungăraș:

strungăráș, strungăráși, s.m. (pop.) cioban tânăr care mână oile la strungă.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme



STRUNGĂRÁȘ, strungărași, s. m. Diminutiv al lui strungar2.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne