Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele stea-de-mare:

!stea-de-máre (animal) s. f., g.-d. art. stélei-de-máre; pl. stéle-de-máre
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită