Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele sorboză:

SORBÓZĂ s. f. Substanță chimică asemănătoare cu fructoza, folosită la sinteza vitaminei C. – Din fr. sorbose.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



SORBÓZĂ s.f. Substanță monozaharidă, izomeră cu fructoza. [< fr. sorbose].
Sursa: Dicționar de neologisme

SORBÓZĂ s. f. monozaharidă izomeră cu fructoza. (< fr. sorbose)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

sorbóză s. f., g.-d. art. sorbózei
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

SORBÓZĂ s. f. Monozaharidă asemănătoare cu fructoza, folosită la sinteza vitaminei C. – Din fr. sorbose.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)