Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele soalbă:

soálbă s.f. (reg.) arșic alb de țap.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme



soálbă (-be), s. f. – Arșic de țap. – Var. solbă. Probabil din lat. subalba (Capidan, REB, I, 217; Candrea).
Sursa: Dicționarul etimologic român

soálbă f., pl. e (oa dift.) f., pl. e (cp. cu salbă). Arșic de țap (între băieți valorează cît 4 arșice de mĭel).
Sursa: Dicționaru limbii românești

soalbă f. arșic alb de țap. [Și sealbă, de aceeaș origină cu salbă].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a