Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele snopar:

snopár, snopári, s.m. (înv.) persoană care făcea snopi în timpul secerișului.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

snopar m. cel ce leagă snopii.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a