Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele secăroș:

secăróș, -oásă, adj. (înv. și reg.; despre lanurile de grâu) prin care a crescut secară; (despre boabele de grâu) amestecate cu secară pline de secară; săcărit, săcăreț.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme