Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele schinuță:

SCHINÚȚĂ, schinuțe, s. f. Plantă erbacee cu flori albastre sau albe care crește în regiunile montane; bănică (Phyteumia orbiculae).Schin (=spin) + suf. -uță.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

SCHINÚȚĂ, schinuțe, s. f. Plantă erbacee cu flori albastre sau albe; bănică (Phyteumia orbiculae). – Schin (= spin) + suf. -uță.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)