Am găsit 6 definiții pentru cuvantul/cuvintele rateș:

RÁTEȘ, rateșe, s. n. (Reg.; înv.) Han așezat la o șosea principală. [Var.: rátoș s. n.] – Din ucr. ratuś.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


ráteș, ráteșe, s.n. (reg.; înv.) 1. han mare la drum. 2. (fig.) hardughie.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

ráteș (ráteșe), s. n. – Han, posadă. – Var. ratuș. Germ. Rathaus, prin intermediul pol. ratusz, rut. ratuš (Miklosich, Slaw. Elem., 42; Cihac, II, 310). În Mold.
Sursa: Dicționarul etimologic român

ráteș (Mold. sud), rátoș și rátuș (nord) n., pl. e (rut. rátuš, rátuša, han; pol. ratusz, rus. rátuša, primărie, d. germ. rathaus, primărie. Cp. cu conteș). Han mare la drum (nu în sat orĭ în oraș): rateșu luĭ Conachi (Covurluĭ). Fig. Iron. Hardughie, casă mare și nu prea frumoasă.
Sursa: Dicționaru limbii românești

ráteș (înv.) s. n., pl. ráteșe
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

RÁTEȘ, rateșe, s. n. (înv.) Han așezat la o șosea principală. [Var.: rátoș s. n.] – Din ucr. ratuś.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)