Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele rachiaș:

RACHIÁȘ, rachiașe, s. n. Diminutiv al lui rachiu. [Pr.: -chi-aș] – Rachiu + suf. -aș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


rachiáș (rar) (-chi-aș) s. n., (porții) pl. rachiáșe
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

RACHIÁȘ, rachiașe, s. n. (Rar) Diminutiv al lui rachiu. [Pr.: -chi-aș] – Rachiu + suf. -aș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)