Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele răsfoi:

RĂSFOÍ, răsfoiesc, vb. IV. Tranz. A întoarce foaie cu foaie o carte, un ziar etc., citind în fugă (și pe sărite); a frunzări. – Răs- + foaie.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



răsfoí (a ~) vb., ind. prez. 1 sg. și 3 pl. răsfoiésc, imperf. 3 sg. răsfoiá; conj. prez. 3 să răsfoiáscă
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

răsfoì v. 1. a întoarce foile unei cărți; 2. a consulta opere. [Slav. RAS și foaie].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

RĂSFOÍ, răsfoiesc, vb. IV. Tranz. A întoarce foaie cu foaie o carte, un ziar etc., citind în fugă (și pe sărite); a frunzări. – Pref. răs- + foaie.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)