Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele păltinaș:

PĂLTINÁȘ, păltinași, s. m. (Pop.) Diminutiv al lui paltin; păltinel, păltior (1). – Paltin + suf. -aș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

păltináș (pop.) s. m., pl. păltináși
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


PĂLTINÁȘ, păltinași, s. m. (Pop.) Diminutiv al lui paltin; păltinel, păltior (1). – Paltin + suf. -aș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)