Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele puierniță:

PUIÉRNIȚĂ, puiernițe, s. f. 1. Vas mare din lemn cu un dispozitiv pentru alimentarea cu apă, folosit în crescătoriile piscicole pentru dezvoltarea puilor1 de păstrăvi. 2. Adăpost special amenajat destinat creșterii puilor1 unor păsări de curte în primele luni de viață. [Pr.: pu-ier-] – Pui1 + suf. -erniță.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



puiérniță s. f., g.-d. art. puiérniței; pl. puiérnițe
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

PUIÉRNIȚĂ, puiernițe, s. f. 1. Vas mare din lemn cu un dispozitiv pentru alimentarea cu apă, folosit în crescătoriile piscicole pentru dezvoltarea puilor1 de păstrăvi. 2. Adăpost special amenajat destinat creșterii puilor1 unor păsări de curte în primele luni de viață. [Pr.: pu-ier-] – Pui1 + suf. -erniță.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)