Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele polpot:

pólpot, pólpote, s.n. (reg.) clocot (al unui lichid vâscos sau îngroșat).
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


pólpot n., pl. e (rudă cu colcot și clocot). Munt. Polpotire, forfotire: polpotu mămăligiĭ cînd fĭerbe.
Sursa: Dicționaru limbii românești

POL POT (pe numele adevărat Saloth Sar) (1925-1998), om politic cambodgian. Secretar general al Partidului Comunist Khmer (din 1962), a fost liderul mișcării khmerilor roșii. Prim-min. al Kapuchiei Democrate (1976-1979); a instaurat un regim totalitar și a condus operațiunile militare în timpul războiului civil (1970-1975), fiind principalul responsabil pentru atrocitățile comise împotriva cambodgienilor (peste 2 mil. de victime). După invadarea țării de către vietnamezi (ian. 1979), a continuat să dirijeze forțele armate al khmerilor roșii, retrăgându-se spre granița cambodgiană-thailandeză și ducând un război de gherilă împotriva autorităților (până în 1985).
Sursa: Dicționar enciclopedic