Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele poloște:

polóște, polóști, s.f. (reg.) 1. loc împrejmuit unde stau vitele sau oile la odihnă după muls sau unde dorm vara; stână. 2. pământ îngrășat de gunoiul lăsat de oi.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme