Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele polioze:

POLIÓZE s.f.pl. Denumire dată polizaharidelor, cu excepția celulozei și a amidonului. [< fr. polyoses].
Sursa: Dicționar de neologisme



POLIÓZE s. f. pl. denumire dată polizaharidelor, cu excepția celulozei și a amidonului. (< fr. polyoses)
Sursa: Marele dicționar de neologisme