Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele peristaltic:

PERISTÁLTIC, -Ă adj. Mișcări peristaltice = mișcări prin care esofagul, stomacul și intestinele se contractă, favorizând deglutiția și apoi digestia. [< fr. péristaltique, cf. gr. peri – împrejur, stellein – a comprima].
Sursa: Dicționar de neologisme



PERISTÁLTIC, -Ă adj. referitor la peristaltism. (< fr. péristaltique)
Sursa: Marele dicționar de neologisme