Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele păsățel:

păsățél, păsățéi, s.m. (reg.) 1. semințe sau boabe măcinate; bulgur, urluială. 2. griș. 3. specie de struguri cu boabe mici. 4. plantă erbacee urât mirositoare; păducherniță.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme