Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele oțetire:

OȚETÍRE, oțetiri, s. f. Faptul de a se oțeti.V. oțeti.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

oțetíre s. f., g.-d. art. oțetírii; pl. oțetíri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


OȚEȚÍRE, oțețiri, s. f. v. OȚEȚI. – [DEX '98]
Sursa: Definiții ale unor cuvinte care nu există în alte dicționare

Forme flexionare:

oțetire - Verb, Infinitiv lung - pentru cuvantul oțeti

oțețire - Verb, Infinitiv lung - pentru cuvantul oțeți