Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele osărie:
OSĂRÍE s. f. (Rar) Osatură (1). – Os + suf. -ărie. Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a
osăríe (rar) s. f., art. osăría, g.-d. osăríi, art. osăríei Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită