Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele orjad:
ORJÁD s. n. (Înv.) Băutură răcoritoare preparată din sirop de orz sau de migdale. – Din fr. orgeat. Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a
orjád (înv.) s. n. Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită