Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele nealterabil:

NEALTERÁBIL, -Ă, nealterabili, -e, adj. (Despre materii organice) Care nu se alterează, nu se strică; inalterabil. [Pr.: ne-al-] – Ne- + alterabil.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

NEALTERÁBIL, -Ă, nealterabili, -e, adj. (Despre materii organice) Care nu se alterează, nu se strică; inalterabil. [Pr.: ne-al-] – Pref. ne- + alterabil.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)