Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele melcișor:

MELCIȘÓR, melcișori, s. m. 1. Diminutiv al lui melc. 2. (La pl.) Paste făinoase în formă de spirală sau de inelușe. – Melc + suf. -ișor.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



melcișór s. m., pl. melcișóri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

MELCIȘÓR, melcișori, s. m. 1. Diminutiv al lui melc. 2. (La pl.) Paste făinoase în formă de spirală sau de inelușe. – Melc + suf. -ișor.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)