Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele manoză:

MANÓZĂ s. f. hidrat de carbon din fructul unui palmier sud-american. (< fr. mannose)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

MANÓZĂ s.f. Hidrat de carbon care se extrage din fructul unui palmier sudamerican. [< fr. mannose].
Sursa: Dicționar de neologisme


MANÓZĂ (‹ fr., engl. {i}; {s} lat. manna „mană [cerească]”) s. f. Substanță organică din clasa monozaharidelor, izomeră cu glucoza. În natură se găsește numai sub formă de polizaharide de origine bacteriană, vegetală și animală, precum și în stare liberă în citrice ș.a.
Sursa: Dicționar enciclopedic