Am găsit 6 definiții pentru cuvantul/cuvintele lipie:

LIPÍE, lipii, s. f. Pâine rotundă și plată, puțin crescută, cu coajă multă și miez puțin. – Cf. scr. lepinja.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



LIPÍE, lipii, s.f. Pâine de formă rotundă sau ovală, puțin crescută sau plată, de obicei din aluat nedospit, realizat din făină de diferite cereale. Lipiile sunt specifice țărilor orientale, cea mai cunoscută fiind pita, o lipie din aluat dospit din făină de grâu, utilizată de obicei despicată, apoi umplută ca un portofel; chapati [pr. ciapati] și puri sunt lipii specific indiene; tortilla [pr. tortilia] este lipia țărilor din America de Sud, făcută mai ales din mălai, presată și coaptă în forme speciale pe plită; în Europa, cea mai cunoscută este focaccia italiană, din aluat de pizza sau de pâine, dreptunghiulară sau rotundă; din țările scandinave vine knäckebrot, o lipie din făină integrală sau de secară, neagră, uscată și crocantă.
Sursa: Dicționar gastronomic explicativ

lípie (Mold. sud, Munt. est) și lipíe (vest) f. (sîrb. lèpinja, un fel de pîne [!]; ung. lepény, prăjitură). Pedea (pîne mică, rătundă [!] și turtită). V. azimă.
Sursa: Dicționaru limbii românești

lipíe s. f., art. lipía, g.-d. art. lipíei; pl. lipíi, art. lipíile
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

lipie f. pâine de cocă fără aluat [Șerb. LEPĬNIA].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

LIPÍE, lipii, s. f. Pâine rotundă și plată, puțin crescută, cu coajă multă și miez puțin. – Cf. sb. lepinja.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)