Am găsit 7 definiții pentru cuvantul/cuvintele lactic:

LÁCTIC adj. acid ~ = acid organic aflat mai ales în laptele acru. (< fr. lactique)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

LÁCTIC adj. (În sintagma) Acid lactic = acid organic care se găsește în laptele acru, în varza acră, în murături etc. – Din fr. lactique.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


LÁCTIC adj.m. Acid lactic = acid organic aflat mai ales în laptele acru. // Element secund de compunere savantă cu semnificația „(referitor la) lapte”, „ca laptele”. [< fr. lactique].
Sursa: Dicționar de neologisme

LÁCTIC, -Ă (‹ fr.; {s} lat. lact- „lapte”) adj. Acid l. = acid organic care se prezintă ca un lichid siropos, higroscopic, obținut prin fermentația lactică a zaharurilor din melasă, amidon sau zer. Este întrebuințat în industria alimentară, de medicamente, în vopsitorie etc. La nivel metabolic este principalul produs de degradare al glicogenului în anaerobioză; poate fi reutilizat de ficat pentru producerea de glicogen. ◊ Bacil l. v. lactobacili.Fermentație l. = transformarea lactozei în acid lactic prin intermediul bacteriilor, având ca efect acidificarea laptelui.
Sursa: Dicționar enciclopedic

*láctic, -ă adj. (d. lat. lac, lactis, lapte). Chim. Provenit din zeru lapteluĭ: acid lactic. Eter lactic, obținut pin [!] destilarea [!] lactatuluĭ de calce cu alcool anidru și acid sulfuric.
Sursa: Dicționaru limbii românești

láctic adj. m.
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

LÁCTIC adj. (în sintagma) Acid lactic = acid organic care se găsește în laptele acru, în varza acră, în murături etc. – Din fr. lactique.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)