Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele kirș:

*kirș n., pl. urĭ (germ. kirsch, kirș, d. kirsche, cireșă [!]). Rachiŭ de cireșe amare fermentate și de sîmburĭ de cireșe amare.
Sursa: Dicționaru limbii românești