Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele jambetă:

JAMBÉTĂ, jambete, s. f. Mișcare a calului care constă în ridicarea la orizontală a unui picior dindărăt, calul stând pe loc. – Din fr. jambette.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



JAMBÉTĂ s. f. mișcare a calului constând în ridicarea la orizontală a unui picior posterior, calul stând pe loc. (< fr. jambette)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

JAMBÉTĂ s.f. Mișcare a calului, care constă în ridicarea la orizontală a unui picior posterior, calul stând pe loc. [< fr. jambette – picioruș].
Sursa: Dicționar de neologisme

jambétă s. f., g.-d. art. jambétei; pl. jambéte
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

JAMBÉTĂ, jambete, s. f. Mișcare a calului care constă în ridicarea la orizontală a unui picior îndărăt, calul stând pe loc. – Din fr. jambette.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)