GHÍRCĂ s. f. Specie de grâu bogat în gluten (Triticum durum). – Din ucr. hyrka.Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a ghírcă f., pl. ĭ (rut. rus. girka, id.). Un fel de grîŭ văratic fără mustățĭ și din care se scoate o făină foarte bogată în glúten (triticum vulgáre). V. chircă.
Sursa: Dicționaru limbii românești
ghírcă s. f., g.-d. art. ghírciiSursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită ghircă f. grâu fără mustăți, se poate sămăna toamna ca și primăvara (Triticum durum). [Origină necunoscută].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a
GHÍRCĂ s. f. Specie de grâu bogat în gluten (Triticum durum). – Din ucr. hyrka.Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)