Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele ghijă:

ghíjă, ghíji, s.f. (reg.) 1. coaja verde a nucii. 2. pănușa știuletelui.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

ghíjă f., pl. ĭ (cp. cu ung. tüszö, id.). Ban. Trans. Găoacea cea verde a nuciĭ. Pănușă (foaĭe care învălește ștuletele [!]).
Sursa: Dicționaru limbii românești