Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele fesoi:

fesóĭ m., pl. tot așa (d. fes). Mold. sud. Un fel de măcăleandru cu pene cenușiĭ pestrițe și cu creștetu roș, de unde-ĭ și vine numele.
Sursa: Dicționaru limbii românești