Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele elinesc:

ELINÉSC, -EÁSCĂ, elinești, adj. Elen. – Elin + suf. -esc.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

elinésc (înv.) adj. m., f. elineáscă; pl. m. și f. elinéști
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


ELINÉSC, -EÁSCĂ, elinești, adj. Elen. – Elin + suf. -esc.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)