Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele ecoseză:

ECOSÉZĂ, ecoseze, s. f. Vechi dans popular scoțian cu mișcare vie; melodie după care se execută acest dans. – Din fr. écossaise.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


ECOSÉZĂ s. f. vechi dans popular scoțian cu un tempo vioi; melodia corespunzătoare. (< fr. écossaire)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

ECOSÉZĂ s.f. Vechi dans popular scoțian cu o mișcare rapidă; compoziție care imită muzica scoțiană. [Pl. -ze. / < fr. écossaise].
Sursa: Dicționar de neologisme

ecoséză s. f., g.-d. art. ecosézei; pl. ecoséze
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ECOSÉZĂ, ecoseze, s. f. Vechi dans popular scoțian cu mișcare vie; melodie după care se execută acest dans. – Din fr. écossaise.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)