Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele doradă:

DORÁDĂ s. f. nume dat mai multor pești teleosteeni cu reflexe aurii. (< fr. dorade)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


DORÁDĂ s.f. Nume dat mai multor pești teleosteeni cu reflexe aurii. [< fr. dorade].
Sursa: Dicționar de neologisme

DORÁDĂ (Iht.) Pește marin din fam. sparidae (sparoși), obișnuit pe coastele Mediteranei și în Atlantic, de 30-40 cm lungime, având o colorație galben-aurie minunată, foarte apreciat ca pește de consum; fr. daurade, dorade; it. orata; germ. Goldbrasse.
Sursa: Dicționar gastronomic explicativ

dorádă s. f., g.-d. art. dorádei; pl. doráde
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită