Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele donchihotism:

DONCHIHOTÍSM s. n. (Livr.) Atitudine sau purtare caracteristică omului lipsit de simțul realității, care urmărește scopuri fantastice și irealizabile, manifestând eroism în lupta cu obstacole imaginare. [Var.: donchijotísm, donchișotísm s. n.] – Din fr. don-quichottisme (după pron. sp. a n. pr. Don Quijote).
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



DONCHIHOTÍSM s. n. purtare extravagantă a unui om care urmărește scopuri irealizabile, pentru care desfășoară un eroism steril, în luptă cu obstacole imaginare. (< fr. donquichottisme)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

DONCHIHOTÍSM s. n. v. donquijotism.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)