Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele dezosat:

DEZOSÁT, -Ă, dezosați, -te, adj. (Despre carne) Care a fost desprinsă de pe oase. – V. dezosa.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


DEZOSÁT, -Ă adj. (Despre carne) Fără os. ♦ Flasc; deșirat. [Cf. fr. désossé].
Sursa: Dicționar de neologisme

DEZOSÁT, -Ă, dezosați, -te, adj. (Despre carne) Care a fost desprinsă de pe oase. – V. dezosa.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

Forme flexionare:

dezosat - Verb, Participiu pasiv - pentru cuvantul dezosa