Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele desfrunzire:

DESFRUNZÍRE, desfrunziri, s. f. Acțiunea de a (se) desfrunzi și rezultatul ei. – V. desfrunzi.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



desfrunzíre s. f., g.-d. art. desfrunzírii; pl. desfrunzíri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

DESFRUNZÍRE, desfrunziri, s. f. Acțiunea de a (se) desfrunzi și rezultatul ei. – V. desfrunzi.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

Forme flexionare:

desfrunzire - Verb, Infinitiv lung - pentru cuvantul desfrunzi