Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele desăra:

DESĂRÁ, desăréz, vb. I. Tranz. A îndepărta, total sau parțial, sarea (dintr-un aliment); a face mai puțin sărat; a desaliniza. – Des1- + săra.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



desărá (a ~) vb., ind. prez. 3 desăreáză
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

DESĂRÁ, desărez, vb. I. Tranz. A îndepărta, total sau parțial, sarea (dintr-un aliment); a face mai puțin sărat; a desaliniza. – Pref. de- + săra.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)