Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele căldărărie:

CĂLDĂRĂRÍE, căldărării, s. f. Atelier meșteșugăresc în care se confecționau sau se reparau odinioară căldări (I), cazane sau alte obiecte (de aramă). – Căldare + suf. -ărie.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

căldărăríe (înv.) s. f., art. căldărăría, g.-d. art. căldărăríei; pl. căldărăríi, art. căldărăríile
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


CĂLDĂRĂRÍE, căldărării, s. f. Atelier meșteșugăresc în care se confecționau sau se reparau odinioară căldări (I), cazane sau alte obiecte (de aramă). – Căldare + suf. -ărie.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)